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大豆油市場現狀分析

2019-10-12 14:15:43報告大廳(www.mmdwaq.live) 字號:T| T

  由于全球大豆油需求持續增加,而大豆油供應增量小于需求增量,導致2017/2018年度全球大豆油期末庫存和庫存消費比繼續下降。下面進行大豆油市場現狀分析。

大豆油市場現狀分析

  大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油,是最常用的烹調油之一。在全球食用植物油消費中,大豆油消費占比僅次于棕櫚油,位居第二,且消費量保持穩定增長。我國是大豆油主要消費國家,2017年,中國大豆油的消費量為1600萬噸,占全球大豆油總消費量的29.82%。

  在國內巨大的市場需求推動下,全球大豆油產量穩步提升。數據顯示,2017年,全球大豆油產量達到0.55億噸,同比增長2.37%,占全球比重27.85%;2018年預計全球大豆油產量達到0.57億噸。

  大豆油行業分析表示,2016年全球主要食用油產量預計在1.787億噸左右,當中大豆油產量為5201萬噸;棕櫚油產量為6172萬噸;菜籽油產量為2638萬噸;葵花油產量為1508萬噸。

  數據顯示,2014-2016年中國精制食用植物油產量基本保持著增長態勢,但2017年精制食用植物油累計產量現下滑,產量為6071.8萬噸,比2016年少835.7萬噸,同比下滑12.1%;

  目前,我國食用油消費結構以豆油、菜籽油、棕櫚油、花生油占據統治地位;山茶油、橄欖油則為次要購買產品;亞麻籽油、葡萄籽油等特種原料油,作為特種用油打開了一片細分市場。

  2016年我國居民植物油消費依然以菜籽油和豆油為主,其中豆油占比依然最大,約為45%。這與我國居民膳食結構和膳食傳統密切相關。但是隨著人們的消費觀念轉變,消費偏好可能會發生改變。

  在今后相當長一段時間內,棕櫚油、大豆油、菜籽油仍將是世界油料及植物油市場的主角,全球食用油供給結構變化不會太大。不過,隨著人們對食用油的質量要求不斷提升,玉米油、橄欖油等健康和小品種油脂消費將有所上升。同時,市場規模基數小,具有獨特風味和營養成分的小品種油將迎來迅猛發展。以上便是大豆油市場現狀分析的所有內容了。

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